調理現場で発生する天ぷらカス・フライカスをエコイーズJr.へ入れるだけで、油と搾りカスに分けます。コスト削減、環境改善、火災の予防に役立ちます。
| 製品カテゴリ | 搾油機 |
|---|---|
| タイプ | バッチ式 |
| 仕様 | 遠心分離 |
| 能力 | 1回3.9L(最大) |
エコイーズJr.に揚げカスを投入。
揚げカスから遠心分離で油を飛ばします。
一度に最大3.9Lのカスを入れられます。
一定量を都度処理します。
大量に放置しておくと空気に触れて酸化し自然発火の恐れがありますが、エコイーズJr.は素早く処理するため、火災の予防になります。
揚げカスを遠心分離する為、カスに含まれていた油が減ります。
油も再利用が可能になり、今までカスに含まれて一緒に捨てられていた油、加える水も無く、コスト削減出来ます。
電源のON/OFFのみです。
パーツは分解清掃可能。
食洗機での洗浄も可能です。
