ご飯のおいしさを追求した究極のマイコン制御炊飯器αかまど炊き
米や水の量に関係なく約10分間で沸騰させ、お米がα化しやすい状態にし、その後ファジィ制御による微妙な火加減調整で、誰でもふっくらとしたおいしいご飯ができます。
| 製品カテゴリ | ガス |
|---|---|
| タイプ | 予備炊飯器 |
| 仕様 | リンナイ製 |
| 能力 | 5升炊き |
炊き上がり時刻をセットする予約炊飯機能。
予約時間はメモリーで記憶、毎回合わせる必要がありません。
また、ランチ用とディナー用など2通りのタイマー設定が可能です。
飲食店舗以外にも病院給食やホテル向けに、おかゆ炊飯機能「おかゆモード」を搭載しました。白米炊飯とのモード切替も簡単です。
内釜表面がブラック色となり、水位線表記を白色にすることによって、水位目盛が見やすく、より水加減をしやすくしました。
また、外枠はステンレスで、さっと拭くだけ。内釜はフッ素樹脂加工で、ご飯がこびりつかず、お手入れが簡単です。
炊飯中は操作部の炊飯工程表示部のランプが点灯、炊飯工程を一目で確認できます。また、炊飯が完了するとブザーでお知らせします。騒音の大きな厨房内でも聞き取りやすいよう、大きく設定することができます。
大型7セグLED搭載により、現在時刻や炊飯状態の表示が見やすくなりました。また、よく使うスイッチや文字サイズを大きくし、操作がしやすくなりました。
マニュアルモードを搭載し、消化温度を変更することにより、ご飯の甘みや、粘りを増すことができます。
また、むらし時間を変更し、釜離れの良い炊き上がりに調節できます。
